La palabra Jarcha significa en árabe salida. Las jarchas son breves textos romances (en escritura aljamiada) antecedentes de los villancicos, las coplas y cantares. Van al final de unos poemas en árabe o hebreo llamados moaxajas. Este género apareció en Andalucía al término del siglo IX y comienzos del X. La tradición atribuye a Muqadamm ben Mu'safà de Cabra su invención.