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「野菜をもっと手軽に、効率的に食べたい！」という声を応援する、野菜×パスタの本。
たった１皿で、１日にとりたい野菜量（３５０ｇ）の半分以上がとれます。
前半のレシピ担当は人気店・吉田ＰＡＳＴＡ　ＢＡＲの吉田宏介さん。
いろどり豊かで見た目にも大満足！
パスタ量は通常よりもぐっと少な目なのに、おなかいっぱいになる工夫が詰まっています。
後半の牧野直子先生は「疲れがとれない」「肌の調子がイマイチ」など気になる症状別に、
オススメの野菜や食材とそれらを使ったパスタレシピを紹介します。
大人気の『１日分の野菜がとれる「主役スープ」』、『同「主役サラダ」』に続くシリーズ第３弾です。
【内容】
●Ｐａｒｔ１「１０分でできる！　ソース別・定番パスタ」
●Ｐａｒｔ２「人気の冷製パスタも！　サラダパスタ」
●Ｐａｒｔ３「ほっこりスープパスタ」
●Ｐａｒｔ４「旬野菜パスタ」
●Ｐａｒｔ５「気になる症状・オススメ野菜で作る　ヘルシーパスタ」