Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online.
Nel numero di luglio/agosto trovi:

RICETTE: 20 idee facili, originali ed esclusive per MAG create dalla nostra chef Sonia Maccagnola;

SPECIALE MENU DI FERRAGOSTO: quattro piatti colorari e freschissimi per celebrare l'estate;

FILOSOFIA: siamo davvero capaci di ragionare o dovremmo riprendere in mano questa capacità e coltivarla al fine soprattutto di evitare le fallacie logiche? Un filosofo, Eugenio Radin, insegna anche attraverso i social come fare, ispirandosi ai grandi del passato per affrontare i problemi di oggi;

SCIENZA: tutti su Marte? Scappare in un altro pianeta una volta che abbiamo consumato questo sembrerebbe il punto cardine di alcuni esperimenti e tentativi dell'esplorazione spaziale eppure l'astrofisico Amedeo Balbi ci spiega come stanno davvero le cose e che il punto non è affatto fuggire ma cambiare paradigma, qui dove siamo ora;

AMBIENTE: ne sentiamo parlare, persino troppo, eppure di biodiversità ne sappiamo davvero molto poco, se non altro perché immaginiamo elefanti, leoni, ghepardi e balene come simbolo della sua minaccia ma i problemi veri stanno (anche) altrove. Insieme allo zoologo Ferdinando Boero scopriremo davvero qual è il punto dalla vicenda (ed è collegata a fondi di ricerca che non arrivano mai).

ANIMALI: Calvino e il mondo degli animali, ma non solo, la letteratura come chiave per poter interpretare le necessità a cui andiamo incontro a causa della crisi climatica. Insieme alla professoressa Serenella Iovino passeggeremo fra gli animali di Calvino e fra le pagine dei libri che sono una chiave magica per tantissime porte, anche legate all'ecologia necessaria;

E poi tutte le nostre rubriche su nutrizione, sostenibilità, zero waste, libri, yoga e cose belle da fare e da vedere!